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第42章 结果

  第42章 结果 (第2/2页)
  
  方巧儿沉默了一会儿。“那您现在还觉得您炒的栗子天下第一吗?”
  
  “现在不是了。现在是郑大炒的。”方老伯把手里剥好的两颗花生放在桌上,“郑大比我强。他手不抖。”
  
  方巧儿把那两颗花生拿起来放进嘴里。郑大炒的栗子她吃了大半年了,每一锅都是她爹在灶前指挥,郑大颠勺。火候到了,栗子壳裂得整齐,糖霜裹得均匀。跟她爹炒的确实不一样,有了另一层别的味道。
  
  “我觉得郑大炒的栗子跟您炒的不一样。”
  
  “哪不一样?”
  
  “您炒的是栗子的甜。郑大炒的是铁匠铺炉火的甜。不一样。我都爱吃。”
  
  方老伯没有抬头。他把手里刚剥好的花生在指尖转了转,那颗花生在他微微发抖的指间滚了半圈。
  
  傍晚收了摊,周奶奶把最后一杯蜜桃饮留给了沈棠棠。沈棠棠端起来喝了一口——桃肉在齿间裂开,竹叶的清气从舌尖滑到喉咙,枣花蜜的甜在最后托住了一切,稳稳当当的。
  
  这一杯里有竹里馆的竹子,枣树下的花蜜,掌珍司桃林的蜜桃。竹里馆在裴府最西边,枣树是前年移栽的,桃林在皇城西北角,三样东西隔着小半个京城,却在同一个杯子里碰上了。
  
  她放下杯子忽然想起一件事。周老伯前些日子问她,吃东西是舌头在吃还是心在吃。她当时说舌头先吃心后吃,舌头尝味道,心尝念想。现在她觉得这个答案不够。不是舌头先心后,是舌头和心同时。
  
  枣花蜜的甜和竹叶的清和桃肉的香是一起涌上来的,分不清哪样是哪样。就像她想起过去两年的生活——枣树是怎么被她用旧布缠了一圈又一圈,裴钰是怎么从刻破手指到现在能稳稳地在碗底刻字,她自己是怎么从只会吃到能帮街坊调方子。这些事不是一件一件来的,它们同时堆在一起,在同一个杯子里化开了。
  
  夜里回到竹里馆,裴钰在廊下给初九换水。初九已经从木盆缝里彻底搬进了新罐子,裴钰给它换了一只比原来深一号的。初九趴在罐口朝着枣树的方向叫了两声——比刚孵出来时声音稳多了,尾音微微上扬的习惯还在。雪团蹲在罐子旁边,尾巴垂下来轻轻扫着罐沿。初九的触须探出来碰了碰雪团的尾巴尖,雪团抖了一下但没有缩回去。两个生物之间已经建立起了一种旁人看不懂的默契。
  
  沈棠棠把今天的记录写完,合上本子走到院子里。枣树在月光下安安静静的,枝头上那些泛红的枣子在夜风里轻轻晃动。她仰头看了一会儿,从树下捡起一颗被风吹落的枣子。枣皮已经红透了,但还没软,握在掌心里凉凉的。
  
  她把落枣放在廊下的石桌上——明天一早周奶奶会把它和别的落枣一起收走煮成枣泥。枣花酥的枣泥就是用落枣做的,周奶奶说落枣比摘的枣甜,因为它在树上多待了几天,把最后的糖分攒足了才自己松开了手。
  
  几天后方老伯通过方巧儿那里托了一句话到铺子里,说开春以后腿脚好了不少,能在院子里帮着整理柴火。周奶奶听完什么也没说,只是往他碗里多浇了一勺骨头汤。方巧儿也把从家里带来的花生放在方老伯面前的碟子里,方老伯剥了两颗放在桌上——一颗给画眉,一颗给杏儿。
  
  画眉啄了自己那颗,杏儿的手指还够不到桌子,她站在方巧儿腿上,伸长手去够碟子里的花生,方老伯把手掌摊开,那颗花生躺在他掌心里,杏儿一把抓起来攥进拳头里捏碎了。她还没有臼齿,吃不了花生,就只是喜欢握着。
  
  傍晚铺子关了门板,沈棠棠坐在门口的石阶上。朱雀街的暮色正是最美的时刻——张记馄饨的锅还在冒白气,李记门口的石墩上蹲着隔壁杂货铺掌柜的小孩在吃豌豆黄,周记铺子里透出烛光。整条街的灯一盏接一盏亮起来,在枣树的枝丫间闪烁。她忽然觉得这条街也像那杯蜜桃饮——各家铺子是各家铺子,但融在一起就是朱雀街的味道。少一家不对,多一家也不对。
  
  裴钰从掌珍司回来,手里提着一样东西,是一个木盒。木盒是掌珍司总管太监给的,说是御膳房做蜜桃宴剩下的一批干桃脯,陛下赐了四品以上官员,裴钰虽是从六品,但因为今年带头分桃给街坊的事得了礼部额外的赏赐。总管太监专门说了一句——这是陛下头一回因为臣子给街坊送桃而下的赏。裴钰打开木盒推给沈棠棠。桃脯切成薄片烘得半透明,蜜色深浓,闻起来有淡淡的桂花香——御膳房的方子和民间不同,烘的时候涂了一层薄薄的桂花蜜,是宫里才有的做法。
  
  “田老板那边也拿了一份。总管太监说白鹤的事上陛下念过你的好,分几筐桃给街坊不算什么大事。这份桃脯是额外赏的。”
  
  沈棠棠拿起一片咬了一口,味道不同,和竹里馆的枣花蜜不同,和钱五分铺的蜜桃饮也不同。这道桃脯有另一种甜,是御膳房里文火慢慢烘出来的果脯香,绵长而细腻,回味里还有一丝若有若无的桂花的清苦。
  
  她把剩下半片递给裴钰说好吃,是另一种做法。裴钰接过去放进嘴里尝了,也说不一样——宫里的甜和百姓的甜是两种甜,宫里的香和院子的香也是两种香。都好,没必要比。
  
  他把木盒小心放到厨房架子上,和蜜桃饮用剩的几片竹叶搁在一块。以后逢年过节或街坊客人来坐,能切一小碟桃脯配茶尝尝鲜。
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